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妊産婦の食事や乳児補完食のフードモデルを展開して慢性栄養不良を改善したい

グアテマラ共和国

グアテマラでは 5 歳未満児の半数近くが慢性栄養不良の状態にあ ることから、栄養改善への取り組みが急務となっている。当国の 栄養課題の特徴として、急性栄養不良の割合(13%, 2016 年)と 比較し、慢性栄養不良の割合が高いことが挙げられ、その要因は 妊娠期の低栄養に由来する胎児期の低栄養、母乳育児の不徹底と その後の不適切な乳児補完食の摂取にあると見られている。貧困 に加え、伝統的な食生活、知識不足、生活環境等の問題により、 特に先住民が多い地域において妊産婦と 2 歳未満児の健康・栄養 状態の改善が課題となっている。 ■活用が想定される製品・技術・ノウハウ ・研修・講習会等で使用する妊産婦の食事及び乳児補完食のフードモデル(実物大の食品模型)
関係機関

保健省

想定エリア

英語 翻訳・通訳
越境ECコンサルタント
広告代理店
マーケティング
元メーカー兼商社(海外事業部勤務)、現在日系コンサル会社勤務
経営者